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2008年1月8日 星期二

甘泉魚麵:麵點介紹-天蓬元帥嗆麵


天蓬元帥嗆麵

看見天蓬元帥,大家當然都知道是豬八戒,而這天蓬元帥嗆麵類似酸辣麵的口感更是讓我覺得恰如其名,名字取的真妙~

雖說像是酸辣麵,但他不膩和烏醋的酸辣麻,讓我對他完全改觀,加上大份量的豬肉薄片,讓人更是滿足呢!

店內一角:

打開甘泉屋的大門,享受麵的饗宴。

*回到甘泉魚麵:麵點介紹

2007年12月30日 星期日

甘泉魚麵:麵點介紹-招牌甘泉魚麵


招牌甘泉魚麵。

招牌甘泉魚麵,也是我們埔心店開店以來每天銷售排行的第一名!它運用的鮮嫩的多麗魚再搭配味增&咖哩的湯頭,吸引不少死忠的顧客,之前在台北受訓時,也有一位阿伯天天中午來報到,就是為了這碗招牌甘泉魚麵呢!

說到招牌,那就來說說為什麼叫做"甘泉魚麵"吧!一開始的典故是一些開店前輩們到大陸湖北省雲夢鄉去學習他們的魚麵技術,所以一開始的麵是用魚麵做的,但其實,魚麵本身是用雲夢湖裡的淡水魚製作,腥味較重,為了符合國人的口味,漸漸改良,才變成至今類似拉麵口感的特製麵條。

店內一角:

入口等候區。

*回到甘泉魚麵:麵點介紹

2007年12月29日 星期六

甘泉魚麵:麵點介紹

從22日開業至今,每天放學都直接到店裡報到。天天生意都很不錯,每天都很忙,晚餐都要到八點半後才有時間坐下來吃麵,所以,不如~我來做個麵點介紹吧!

每個座位上,都會在桌下壓著菜單,每個麵點都附上照片及文字說明,所以,即使是第一次吃,也能先依照說明做出選擇,當然,有服務人員說明會更詳細,所以對麵點有疑問,就不要客氣的問吧!

目前,所有麵點共有21種,而且公司會不斷的研發,一年大約更新菜單2次,以主要食材來分有:海鮮、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、蔬菜,共6種變化。

各項有:
【海鮮】
甘泉招牌魚麵
鱻味魚生汆麵
龍王海鮮蚌麵
上湯燒海珍麵
釜山泡菜炙麵(海鮮)
海天雙寶拌麵
韓式泡菜拌麵

【豬肉】
藥燉豬骨鮑麵
川味麻辣湯麵
東北酸菜白肉麵
天蓬元帥嗆麵
東京都叉燒麵
關東正油叉燒麵

【牛肉】
原味牛肉麵
茄汁牛肉麵
釜山泡菜炙麵(牛肉)

【羊肉】
經典羊肉片麵
京饌羊肉燉麵

【雞肉】
辣味大千雞麵
檸檬香茅雞麵

【蔬菜】
生機蔬菜煨麵

2007年12月20日 星期四

埔心甘泉魚麵開幕囉!

各位親朋好友,讓您們久等了!

甘泉魚麵埔心店即將於12/22(六)開幕,
並提前於
12/21(五)讓您搶先免費試吃(限量100碗)!

店家地圖:

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2007年12月18日 星期二

台北美食遊-師大夜市:焦糖蘋果


不要笑我俗,我第一次吃這玩意兒。


我選的是這種-巧克酥和巧克米焦糖蘋果。


吃的時候把它切開,和我弟一人一半。

焦糖的甜和青蘋果的酸沒想到還挺搭的,但是這一顆要75元!著實有點貴啊~

卡若魔波焦糖蘋果-美式焦糖蘋果(師大店)
電話: 0939-90933
地址: 台北市大安區龍泉街19-1號(上海生煎包對面)
店家地圖:

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2007年12月17日 星期一

台北美食遊-師大夜市:炒麵麵包

有點失望的帶著我可以增加少許HP的紅色藥水離開女僕餐廳。在熱鬧的西門丁看(在我的定義下叫"看",Ray的定義下叫"逛",男女有別啊~)個一圈,我們前往下一個美食聖地-師大夜市。

這是我第二次來,上次是和惠雯和阿軒來吃傳說中大盤又便宜好吃的滷味,這次,是為了那傳說中的『炒麵麵包』。

櫻木町炒麵麵包
電話:0938-792-508
地址:台北市龍泉街17號
相關網頁:UDN快活周報、大台灣旅遊網
店家位置圖:

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它有四種炒麵麵包:分別是日式、義式、泰式、咖哩口味,但是泰式會辣所以我只買了其他三種。

這是義式口味,炒過的麵中帶有滿滿的香料,配上美乃滋,會讓人口齒留香呢!


這是咖哩口味,麵條較粗,感覺像沒炒過的麵,賣相很好,但我覺得沒有比較特殊的口感。


這是日式口味,看到上面灑上滿滿的辣椒粉時嚇到了,但是整體吃起來卻不會讓人有太辣的感覺,也不錯吃呢!

台北美食遊-Moe Point 萌點女僕咖啡廳



Moe Point 萌點女僕餐廳
TEL:(02) 2311-9488 分機302
地址:台北市中華路一段114巷17號3樓

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我和Ray因為之前"大學生了沒"的節目中友介紹過女僕餐廳,所以心裡也一直記著要來看看,今天終於如願以償。

老實說,不是台北人還真難找,所以在這裡先說是出了西門捷運站5號出口處,過馬路後的巷子裡(旁邊有賣青蛙下蛋的巷子)。

好不容易到了那裡,先到二樓賣場逛逛。我沒有看到節目介紹,我不清楚,但Ray說規模縮小了很多,和電視上看起來有差喔....

上三樓時,此時大約13:30,領我們座位的是一個叫Ruka(好像)的美女女僕,講話輕輕柔柔飄飄,真的好萌喔~每位女僕到餐桌旁或離開時,都要拉起裙子,輕輕點一下腳尖,真是可愛...但是!在為我們大致介紹完和送完水後,就拋下我們,讓選好餐點的我們傻坐在那,這不打緊,有得吃就好了,畢竟是大老遠來,看看小美女女僕、填飽肚子,就算餐廳內不能拍照讓我有點小失望,主人我還是心滿意足阿~

但是但是,就在13:55分左右,有另外小女僕發現我的張望,知道我要點餐後立刻幫我叫原本的Ruka過來,等到她來了,卻告訴我們現在已經14:00了,不供應午餐(主餐部分)只供應下午茶點心部分,這下好了!為什麼沒有先說過兩點不能點主餐?通常餐廳應該只規定下午茶段開始供應下午茶點心,而主餐也賣才對不是嗎?好啦~這下Ray整個臉臭掉,還怪我點餐點太慢T.T

於是,又放我們自己想要吃什麼,人又走了= =",那為發現我們沒有點餐的女僕,其實他是負責隔壁桌的,看我們還是沒有點餐後,自己來幫忙,但是但是但是,還是很糟糕,下午茶點心的種類已經不多了,又紅咖哩薯條缺貨、墨魚圈賣完,那這餐廳到底想賣什麼?女僕又不能吃。 
好啦~抱怨文完畢,還是來看看他們可愛的地方:


飲料杯墊很可愛喔!


RO初心者必飲!紅色藥水,就是可爾必思+紅石榴


整瓶!店內飲150,外帶送瓶子200。另外還有,藍色藥水,綠色藥水,紫色藥水。

2007年11月17日 星期六

竹北泰平天國


今晚,我們到竹北去。

又去吃大餐了,名目是因為大弟回來了,難得全家聚會,一起到竹北吃飯,原本預定要吃「韓味廚藝」,但因店面整修暫停營業,故韓式改泰式,我們到了「泰平天國」。


店面採大膽橘色系,簡單的裝潢、昏暗的燈光,營照空間設計感。
大弟裝酷。


兩位金主,笑得開懷。爸更開始講解"泰平天國"的起源,是由某屆建國中學同學會中發起。

第一次來,不太會點餐,我們家又不愛吃辣,辣椒指數最多只到一點,好險每道餐點都可為顧客控制辣度甚至到不辣,最後,我們家五人點了六人份合菜,這樣就不用煩惱,據說每道菜份量也較多,又附甜點和飲料,3000元,價格還能接受。

ps.由於燈光昏暗,又僅只是用Sony Ericsson z610i拍的,畫面可能沒辦法把真正的美味拍下來,請見諒。


第一道,選擇的是"脆藻拌三絲"。
算甜辣的涼拌菜,一來的時候有點失望,所謂的較大份量只有這樣而已嗎?但是這一道菜就算是不敢吃青椒類的媽媽一直吃,直說吃不出青椒味,還蠻好吃滴!


這不是一道菜,是附上的白飯,用美麗鋁器裝著,有異國的感覺。
飯來的時候,我爸還跟服務生要碗,結果,人家泰國吃飯是把飯盛到盤子上吃得好嗎?碗是用來盛湯用的啦!有丟臉到的感覺。


"黃金咖哩雞"好下飯。
不是稠稠的那種咖哩,肉沒幾塊,但是很嫩很好吃。


"泰式鐵板豆腐"雖然是一般餐廳也吃的到,但是這雞蛋豆腐也真好吃喔!


"鳳梨海鮮飯"
不是用泰國那種細長的米,讓台灣人較好入口,配上腰果和肉鬆一起吃是特色喔!


"蝦醬空心菜"
雖是一般空心菜,味道卻很因為蝦醬又不同的感覺。


終於來了,"月亮蝦餅+春捲"
有兩種醬汁,酸梅醬搭蝦餅;甜辣醬搭春捲,但我們互相搭,怎麼感覺沒什麼差別?


"檸檬清蒸魚"最不辣的名字,其實最辣,這就是人生。
吃到一半後來補拍,我爸還幫忙用香菜遮醜,不過整個看起來還是很糟,哈哈!


"清燉海鮮湯"很鮮甜。


"泰式奶茶"好像印度拉茶。
我弟說,這種都叫做香料奶茶滴。


"摩摩喳喳"和"芋香西米露"
一般的芋頭西米露很不錯,特別的是摩摩喳喳,他用水果和一些類似涼凍絲和西米露搭配,顏色美麗又好吃。


最後結帳啦~小看了每一盤的份量,每個人都好飽(花了3000元,吃了六人份,不飽就要拆店啦!)

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地址:新竹縣竹北市光明六路117號
訂位專線: 03-5535 008
官方網址:http://www.thai-heaven.com/

2007年11月15日 星期四

耀武羊威之羊肉爐吃到飽


吃到飽的餐廳吃過很多,像是歐式自助餐吃到飽、下午茶吃到飽、涮涮鍋吃到飽、日式料理吃到飽、火烤兩吃吃到飽、選舉炒米粉吃到飽......,就是沒吃過羊肉爐吃到飽。


聽到冬至那天,就有些同學已經先去嚐過,讓我也心動哩!Ray二話不說(他自己也想吃)招一招同學,咱們也來企吧!


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這家位於竹北市中正東路268號的耀武羊威,生意非常好,199元加10%服務費,麵線、飲料另外算,湯頭分為藥膳和清燉兩種,羊肉和一些基本的火鍋料和青菜讓你吃夠本。


那位裝可愛的先生,已經吃到和老闆是麻己了。
Ray吃到不顧相機在拍。


吃了兩個多小時,客人從沒人到坐滿到樓上去,我們再不結帳閃人就變奧客了。